烏拉特前旗疫控中心檢查生鮮乳收購企業生產銷售情況-優質糖酒網

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烏拉特前旗疫控中心檢查生鮮乳收購企業生產銷售情況

【優質糖酒網】時間：2023-02-10　來源：本站整理　【收藏本頁】

為全面加強對生鮮乳收購管理,確保生鮮乳質量。春節過后，旗疫控中心派出檢查人員,對全旗5家生鮮乳收購企業進行嚴格檢查。
一是收購企業的資質；
二是收購企業生鮮乳的制冷與儲存是否符合規定；
三是生鮮乳收購運輸交接單填寫簽字是否規范；
四是收購站（點）各功能區衛生、安全是否符合規定；
五是擠奶車間是否公示鮮奶衛生標準、操作規范等各項制度是否建立與完善；
六是購銷臺賬填寫是否規范。

檢查中對一家衛生條件差、一家制度不完善的收購企業現場提出整改意見。并與5家企業負責人簽訂《生鮮乳生產收購責任狀》《生鮮乳質量安全承諾書》。以此全面提高生鮮乳質量，確保廣大消費者喝上放心奶。

來源: 烏拉特前旗農牧和科技局
作者: 武躍斌

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